Unsere Ernährungsexpertin Claudia Nather hat in „Aktuell nach 1" auf ORF 2 über den Hype „Longevity" gesprochen. Was bedeutet das eigentlich, wie schaffen wir es, lang und gesund zu leben und was hat die Ernährung damit zu tun?

In der heutigen hektischen Welt, in der Stress und Zeitmangel unseren Lebensstil prägen, führen ungesunde Ernährungsgewohnheiten oft zu einem Ungleichgewicht im Nährstoffhaushalt. Wenn wir jedoch alles Ungesunde konsequent durch frische, vollwertige Lebensmittel ersetzen, könnten wir laut Claudia Nather die Grundlage für ein langes, gesundes Leben schaffen.

Was machen wir falsch?

Fertigprodukte und stark verarbeitete Lebensmittel, die reich an Kalorien, aber arm an Nährstoffen sind und ein übermäßiger Konsum von tierischen Proteinen und Fetten schlagen auf die Gesundheit. Um dem entgegenzuwirken, ist ein bewusster Lebensstil der Schlüssel. Hier können wir uns laut Claudia Nather an den „Blue Zones" orientieren. Blue Zones sind Regionen der Welt, in denen Menschen eine außergewöhnlich hohe Lebenserwartung und eine hohe Lebensqualität haben, oft aufgrund gesunder Lebensstile, eines guten sozialen Netzwerks und einer ausgewogenen Ernährung.

Im Hinblick auf die Ernährung steht hier oft saisonales Gemüse aus eigenem Anbau auf dem Speiseplan, ergänzt durch gesunde, ungesättigte Fette sowie pflanzliche Proteinquellen wie Soja und Hülsenfrüchte. Fleisch und Fisch werden in den Blue Zones oft nur einmal pro Woche konsumiert – und die Mahlzeiten werden in kleinen Portionen und langsam genossen.

Welche neuen Erkenntnisse gibt es?

Das Wort „Longevity“ ist zurzeit in aller Munde, aber was steckt wirklich dahinter? Claudia Nather erklärt: In den letzten 15-20 Jahren wurden spannende neue Erkenntnisse gewonnen, unter anderem wenn es um Lithium geht.  Lithium ist ein chemisches Element, das man auch in Batterien findet, welches seit einiger Zeit in der Psychiatrie zur Behandlung von Erkrankungen wie bipolaren Störungen eingesetzt wird – aber auch als zentral für die Forschungsfelder der Zellgesundheit gilt. Lithium zeigt sich vielversprechend zur Verlangsamung des Alterungsprozesses der Körperzellen. Es findet sich in Nahrungsmitteln wie Vollkorngetreide, Zwiebeln, Knoblauch, Nüssen sowie in Hülsenfrüchten – und kann dazu beitragen, die Gesundheit zu fördern und den Alterungsprozess positiv zu beeinflussen.

Die gute Nachricht ist: Das klingt komplizierter, als es ist, und Sie müssen da nicht alleine durch! Im Ernährungstraining bei Woman & Health hilft Ihnen Claudia Nather dabei, Ihren Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden, Energie und Ihrem langersehnten Traumgewicht zu finden!

Vereinbaren Sie einfach einen Termin!

Sich gesund und aktiv zu fühlen, steigert die Lebensfreude und die Lebensqualität! Wenn Sie abnehmen, ihr Wohlbefinden steigern oder einfach mehr über gesunde Nahrung wissen wollen, dann sind Sie im Ernährungstraining genau richtig! Vereinbaren Sie einfach einen Termin mit unserer Expertin Claudia Nather. Wir sind telefonisch unter +43 1 5333 654 595, sowie jederzeit über unsere Online Terminvereinbarung erreichbar.

www.nather-nutrition.at

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Dieser Blogbeitrag ist in Kooperation mit PRIVATpatient.at entstanden - Die Nummer 1 bei privaten Krankenversicherungen.

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